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スマイル7月号宅配中

スマイル7月号の『ぺこぺこキッチン』のレシピは、『鶏そぼろ』です。
定番中の定番の、おうちレシピですね。
私もスーパーで鶏ひき肉が安売りしていたら買いこんでは作ります。
冷凍がきくのがいいんですよね(*´ω`)
便利な常備菜です。

これがあると、急な来客へのおもてなしとか
仕事で遅くなった日の晩御飯とか
特に理由はないけど、今日はご飯作るの面倒ー('A`)って時とかとか
のご飯作りに重宝いたします。

本誌の方ではスペースの都合もあるので、細かい説明や写真は割愛しております。
それでも、
決められたスペースにあれもこれもと詰め込みすぎてるきらいは多いにあります
/TДT)/あうぅ・・・・

ブログの方では、本誌で使ってない写真や
もっと細かいニュアンスの説明込みで紹介していきたいなあと。
思っておるのでした。

では、配布もすんだころを見計らって
鶏そぼろのブログ記事もupしますねえ。

ではでは。
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コメント
第二弾おめでとうございます

肉を買ってないですね〜。
その昔、とりの皮を買ったのが最後
ですね(笑)
炒め物もやってませんね。もし
やるとしたら初挑戦です。
「作り置き」は便利ですよね。
朝は時間がない事が多いし…
ハードルが高いですが試したら
結果を報告します
| じすいにん | 2007/07/08 10:12 PM |
仕事をしていて
毎日毎日キチンと家事するって
理想だし、そうあるべく努力すべきですが
なかなか難しい日もあり

そういう時のために、パワーマックスの時に
作りためができるものはやっておくのですよう。

肉…
昔の日本では
月に一度だけ、毒だしのために鶏を食べたという話しを
古武道してる人から聞いた事がありますが

でも、ケモノは結構山の人は食べてるはずですよね?

でも古来狩りでとれる肉は、あたるも八卦あたらぬも八卦みたいな感覚だったらしく
安定して摂取できるのは、狩りで男どもがとってくる肉ではなく
女衆が地味に作る、畑の野菜とかだったらしいですね。
健康には肉はたまの御褒美程度で
普段は野菜っていうのが、いいのですかねえ。
| タバ | 2007/07/08 11:04 PM |
買い物はこまめに

まだ試してませんが
かきこです
豆腐が駄目になってしまいました。
賞味期限7月6日を今日7月14日に
食べたら味が…
やはりこまめに買い物すべきですね
ちなみに豆腐は捨てずに食べました。
| じすいにん | 2007/07/14 9:58 PM |
豆腐は、こまめに水をかえてると
結構長持ちします。
豆腐は生き物なのですよう。
| タバ | 2007/07/28 8:23 PM |
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