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あれこれ食いしん坊ー(*´ω`)

スマイルにて道の駅が毎号記事になってるのですが
私、めちゃくちゃ楽しみにしております(笑)
オホーツク圏内と言っても、めちゃ広いので
車持ちと言ってもなかなか行けなかったりなので、
特に北見より遠くの道の駅が載ってると、興味津々で見入ってしまうですね。
スマイルに載ってから、行って食べたーいと思ってた
女満別の道の駅。
スマイル7月号に載ってたやつですね。
じゃがいもを使ったタコヤキ『じゃがたこ』が食べたくて
行ってまいりましたよ。

じゃがいもの食感と、タコヤキの味ってあいますねー!
素朴でおいしい!
そして、そして
巷で評判の幻?の女満別…
じゃない、今は大空町でした
の『さくら豚』を串にさして炭火で焼いた
『ジャンボさくら豚串』

こちらの道の駅で出されてる『さくら豚』は
去年の冬の終わりの、寒風吹きすさぶ2月に
1人、ワカサギ釣りに出かけた釣果3匹の
寂しい寂しい帰り道
ふと寄った道の駅の食堂で食べた、
温かい豚丼で知ってはいましたが。

まあ、それがこちらの道の駅なのですが。

肉が柔らかくて、甘くて旨みがあって
一口噛む毎に、そのジューシーな肉味が
凍え切った、身も心も温かくウマウマと
満たしてくれた豚肉でして

スマイルの記事見て、
串でも食べたーいともりあがり
行ってみて、食べたのですねえ。

夏に食べてもやっぱりおいしい!

これだけ美味しい肉だと、調理もシンプルでいいのですね。
私、豚肉苦手なのですが
最近、美味しいキチンとした豚肉なら好きなことがわかってきましたよ。
今のとこ、市販のモチ豚、大空町のさくら豚、スペインのイベリコ豚
それと地元の百貨店の九州の催しで買ったパックの黒豚ー
これらが、すっごい美味しいのです。

それで、うっかり豚肉好きになったと思って
適当なの食べるとやっぱりダメだったりで…
豚肉って、繊細でごまかしきかない肉なのかなあと思ったりします。

その偏愛の豚肉の中で、数少ない
心許せる豚肉が、この大空町の『さくら豚』でして。
地元で市販されたら、いいなあーと思ってますねえ。
| comments(2) | trackbacks(0) | タバ雑談 |
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コメント
こんばんは、とてもいいブログなのでまた読ませてください
| まーちゃん | 2007/09/01 9:07 PM |
まーちゃん さん
コメントありがとうございます。
これからも、よろしくです。
| タバちゃん | 2008/04/30 8:43 PM |
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