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只今試作中ー(´・ω・)ノ


本誌スマイルと連動したブログなので、レシピの内容も発表したものを
もっと詳しく、写真を多めに説明する内容とまず考えておりますが。
しかし、それだとブログの更新が月イチになってしまいますなと(・Θ・;)

発表済みのレシピに関連したものを記事にしようかなあーなんて思いまして。
『ホットケーキミックスを使ったおかずパン』系でいこうかしらと思い立ち
昨日試作してみたのが『マヨエッグパン風』
お惣菜パンが私大好きでして
自分でも作りたいのだけど、パン作りは垣根が高ーいのですよ。
なので、簡単にできたらいいなあとホットケーキミックスで試行錯誤です。
マヨ玉のパン好きなんですよー。
パン屋さんで売ってるパンの上にマヨ玉が焼かれてのってる風のが作れたらいいなあーなんて…
思いまして。
作ってみたのがこちら。

ホットケーキミックスの分量は、『簡単ピザパン風』と一緒。
野菜は、炒めたタマネギを冷まして混ぜ
マヨ玉は玉子のサンドイッチに作るやつと同じ要領で
ゆで卵を刻んで、マヨネーズと塩・こしょう。
んで、ホットケーキミックスのネタの上にそのマヨ玉をのせて
オーブントースターで焼いたのですが。


イマイチでしたorz

なんだろう…
マヨネーズの味がしないのですよ。
サンドイッチや玉子サラダにするなら充分な量だったのですが
焼く時には沢山入れないといかんのかなあー。
しょんぼり…(´・ω・`)。。。

おいしいのができたら、レシピ紹介しますねえ。
| comments(0) | trackbacks(0) | Smile6月【ホットケーキミックスで簡単ピザパン】 |
ホットケーキミックスで【簡単ピザパン風】

ホットケーキミックスを使った簡単レシピです。
オーブントースターで焼くだけなのもお手軽ですよ(ノ*゜ー゜)ノ
ホットケーキミックスに野菜のみじん切りと、ツナにチーズを混ぜただけ。
野菜はピザに合う野菜ならなんでもいいです。
でも水気の出るものは避けてくださいね。
お勧めは、ニンジン・ピーマン・タマネギ・コーン(缶詰でよいです)
なにげに緑黄色野菜がとれてしまうのも嬉しいものです。

『Smile』創刊号にて紹介させていただいているレシピです。

ブログでは、写真も多めに詳しい手順を紹介させていただきますね(*´ω`)

ホットケーキミックスで【簡単ピザパン風】
【材料】
・ホットケーキミックス(1と1/2カップ)
・卵(1個)
・牛乳(1/2カップ)
・ツナ1缶(小)
・みじん切りの野菜(1/2カップ分用意)
 (今回はタマネギ・ニンジン・ピーマン)

・塩・こしょう…少々
・粉チーズ(お好みの量)
・ケチャップ、マヨネーズ…適量
【作り方】
【1】ホットケーキミックス・卵・牛乳をボウルで、クリーム状になるまで混ぜる。

【2】油をきったツナみじん切りの野菜、塩・こしょうと粉チーズを【1】に投入し、軽く全体を混ぜ合わる。

【3】耐熱容器の内側にバター、油をぬって【2】を流し入れます。
容器はオーブントースターに入る大きさで、浅めのもがいいです。
あんまり底が深い容器を使ってしまうと、表面だけ焼け焦げて中は生焼けとかになっちゃうので。
丁度いい大きさの容器がなければ、アルミホイルで型を作ってもいいですよ。

上にケチャップとマヨネーズをちょっとかけます。
粉チーズをふってもいい感じに。

【4】オーブントースターで10〜20分位焼くのですが、中が生焼けで表面が焦げ焦げとかにならないようアルミでフタをして焼きます。

こういう手間が面倒な方は
逆に、きちんとオーブンレンジを使うと
コゲコゲ生焼け対策はしなくてもいいんですよね(笑)
自分は、少量のおかずにオーブンレンジ使うのが大仰な気がしてしまうので
自分的に、手軽なオーブントースター利用にてです。
【5】10〜20分位焼いて、竹串を刺しても何もついてこないか確認いたします。
何もついてこなければ、中まで火がとおっておりますので
最後にアルミホイルのフタをとって
表面にコンガリ焼き色をつけるだけ焼いて出来上がりです。

やっぱり、表面はコンガリしてるほうがおいしいものですよね?

一口サイズに切って供してもカワイイー。

一食分をアルミホイルで包んで冷蔵して
食べるときにそのままオーブントースターで温めて食べても美味しいですよ。
これだと時間のない朝にもお手軽です。

ツナの他に、ベーコンやウィンナー使ってもいいですよー。
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